しらすうどん

しらすメニュー 第2弾！

しらすうどん




美味しい釜揚げしらすがあれば 簡単です。

うどんは冷たくして、 器に入れて、
出汁をかける。
たっぷりのだいこんおろしを上に乗せ、
その上に お好みの量のしらすを。
まわりに万能ねぎをパラパラ〜

今日はちょっと暑いなあって時に、
さっぱり食べることができる 1 品です。

友人は二日酔いの朝に最適って言ってた。

焼いてみた

豆苗とあさりのチヂミ
サニーレタスを使って チョレギサラダ
もう1 品あったらよかったかなあ？





個人的な趣向で up いたしました。
ご気分を悪くされた方、ご興味のない方は
どうぞスルーしてください。

あさりのワイン蒸し

今夜は あさりのワイン蒸しを作りました。
白ワインはミュスカデです。

スープはバケットに浸して食べちゃう(^o^)

你好で餃子

久しぶりに行ってみようかってことで、、、
你好





いつものようにいつものメニューをオーダー
水餃子から 食べよう！

春野菜の蒸し焼き

外食が続いているので、自宅で食事が出来る時には、春野菜の摂取につとめています。

今夜はフライパン1つでできる 簡単なお料理。
春野菜の蒸し焼き。
蒸し焼きにするので、思ったよりもたくさんのお野菜を食べることができました。

白花豆とルッコラのサラダ

白花豆とルッコラのサラダ

ルッコラと白花豆、カニカマ、コーンを混ぜて サラダを作りました。
ドレッシングはオリーブオイル、酢、ほんの少しの塩、コショウ

白花豆の効果でおなかいっぱいになります。

干しかれいの唐揚げ

カテゴリーのDinnerってほどのものじゃないのですが、、、



干しかれいの唐揚げを作ってみました。
最初は 尻尾をよく焦がしてしまっていましたが、 最近はなんとか 均一に揚げられるようになりました。

頭から尻尾まで骨も おせんべい状態でポリポリいただきま〜す。

ラザニア焼けたよ

久しぶりにオーブンでラザニア焼いてみた。
ホワイトソースがダマになりやすいので、
注意しながら作ってみました。

チョット こげっぽいかしら？
よ〜く焼いてます。
さて、みんなで食べよう！！

ようやく一段落

今日で仕事も一段落。
お疲れ様ってことで、ビール飲んできちゃった。
この3 連休はお休みできるわ。
ごゆっくり！

簡単な豚肉しょうが焼

なんだか疲れて帰ってきました。
夕食のメニューも思いつかず、、
簡単に、
今夜は豚肉しょうが焼きにしました。



赤ワインも飲んじゃおう。