春野菜の蒸し焼き

外食が続いているので、自宅で食事が出来る時には、春野菜の摂取につとめています。

今夜はフライパン1つでできる 簡単なお料理。
春野菜の蒸し焼き。
蒸し焼きにするので、思ったよりもたくさんのお野菜を食べることができました。

コメント 7

私も時々こんな感じで
タジン鍋・・
自家製塩麹を少し振りまいて
蒸し焼きして頂いてます。
いっぱい野菜食べられていいよね。＾＾
by hatumi30331 (2014-04-14 00:21) 

身体ににいいですね
by いっぷく (2014-04-14 03:44) 

私の勘では写真下部にピーマン、
やや上にパプリカがいやしませんか？
ニガニガペアですね。
いや、食べられますよ。もう大人ですから（笑
by 昆野誠吾 (2014-04-14 18:18) 

hatumi30331様
nice! &コメントありがとうございます。
塩麹使うアイデアいいですね！早速やってみますね。
この時期は、美味しい春野菜が出てくるので、楽しみです。
by raffles (2014-04-20 14:14) 

いっぷく様
nice! &コメントありがとうございます。
先日、あるミーティングに参加した時
日本人の野菜の摂取率が欧米人に比べて低下しているという事実を知り、愕然としました。
絶対に多いと思ったのですが、そんなことなかったんですね。。。
by raffles (2014-04-20 14:17) 

昆野誠吾様
nice! & コメントありがとうございます。
苦手なお野菜、ありますよね。
私は子供の頃から食が細く、あんまり食べられなかったんですが、、、
今じゃ、スッカリ人が変わったようです。
by raffles (2014-04-20 14:19) 

みち様
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xml_xsl様
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ma2ma2様
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獏様
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by raffles (2014-04-20 16:00)