チキン南蛮にトライ！

今夜は鶏もも肉を塩コショウで下味をつけて、
チキン南蛮にトライしてみました。


タルタルソースも自家製です。
シャキシャキ感はピクルスじゃなくって冷蔵庫にある らっきょうをみじん切りにして和えました。

付け合わせの小鉢は、ゴーヤとツナのサラダです。
玉ねぎとゴーヤを軽く塩もみして、ツナと和えました。

さあ、 ワイン飲もうかな？

コメント 4

これは飲みたくなるね〜♪＾＾
私も最近は少し飲んでるよ〜〜
軽いのを１本。へへ；
by hatumi30331 (2014-07-16 08:27) 

タルタルソースも自家製というところが
こだわりと高い技術がある証明です♪
ゴーヤのサラダって未経験、美味しそうです♪
by 昆野誠吾 (2014-07-17 16:53) 

宮崎に行きたくなってきちゃいました。（笑）　そういや最近タルタルソースあんまり食べてないです。
by undo (2014-07-21 00:59) 

お見舞いコメントありがとうございますm(__)m
今回は急性だったので、蓄積ではなくいきなり詰まったらしいです。
焦りましたが、早めの対処が良かったみたいです(^ ^)
by ma2ma2 (2014-07-27 22:43)