北のワイン会 Dec2013

急に北海道。
ちょうど、ワイン会もあったので、合流してきました。
メンバーはいつものとおり。
お隣席は みやこさん。

ずらっとカウンターに横並びで着席です。
まずは、シェフお手製のカナッペをいただきながらシャンパーニュ




わかさぎのエスカベッシュです。




このあと、ピノロゼをいただきました。
フィルターかけてないので、にごりもナチュラル



続いて、鴨のサラダ


半熟卵を崩しながら、まぜまぜしていただきました。
鴨と相性抜群！

ここでカキフライが食べたい！とわがままを申しまして、、、

みんなで、カキフライ！！
(すみません。個人的にキャンペーン実施中なので)

本日のメインは 蝦夷鹿！！！



清見1999 と合わせて、ゆっくりいただきました。

忘年会もあるっていうので、お誘いいただいたのですが、、、。