ボジョレーヌーボーとともに2013

おうちでワイン。
ボジョレーヌーボーとともに。
カスレです。熱々で美味しいよ！
フランス大使館で習ったオリジナルレシピで
作ってみました。
器はハワイで買ったもの。

コメント 13

rafflesさんこんばんは。
カスレとボジョレーヌーボーの合わせ方素敵ですね。カスレ食べてみたいです。
by ネオ・アッキー (2013-11-22 21:40) 

美味しそうやね〜♪＾＾
カスレ？　どんなやろ？

ボジョレヌーボー、TVでもやってましたね。
日本は毎年盛り上がるよね。＾＾
ワインを飲むとジュースのよに飲んでしまって
えらいことになる私・・・・
封印してます。へへ；

by hatumi30331 (2013-11-23 08:24) 

ネオ・アッキー様
nice!& コメントありがとうございます。
家族、親戚が集まる時に作ってみました。
煮込むだけなので、 意外と簡単にです。

hatumi30331様
nice!& コメントありがとうございます。
白いんげん豆を一晩、水に浸しておき、
翌日、ジャガイモ、 玉ねぎ、 にんじんと一緒に煮込みます。お肉は今回は豚肩ロースを使いました。
小皿に移してオーブンで焼くとジュウジュウとあつあつで、寒い日も温まります。
フランスの郷土料理です。
by raffles (2013-11-23 10:25) 

プースケ様
nice!ありがとうございます。

assimane様
nice!ありがとうございます。

hasseyおやじ様
nice!ありがとうございます。

いっぷく様
nice!ありがとうございます。

KINYAN0829様
nice!ありがとうございます。


by raffles (2013-11-23 10:29) 

ボジョレーは最近はルイ・ジャドの物を買っています(^^)
今年もジュースみたいな感じですね！
by ma2ma2 (2013-11-23 11:22) 

習った所がフランス大使館って
どうゆうことでしょうか（笑
謎多きraffles様＾＾
by 昆野誠吾 (2013-11-23 17:58) 

ボジョレーは昨日も今日も飲みました（笑
カスレとの相性もよさそうでおいしそうです＾＾昨日はマリネ
今日は自己流の牛肉のワイン煮でボジョレーを楽しみました。
by citron (2013-11-23 18:35) 

ma2ma2様
nice!& コメントありがとうございます。
ヌーボーなのでね。ってことで楽しみました。
by raffles (2013-11-25 11:24) 

昆野誠吾様
nice!& コメントありがとうございます。
何回かパーティーにご招待いただき、
そのご縁で教えていただきました。
作り方は実にシンプル！
by raffles (2013-11-25 11:27) 

citron様
nice!& コメントありがとうございます。
牛肉のワイン煮、美味しそうですね。
今度の記事up お願いします^_^
by raffles (2013-11-25 11:31) 

ぽちの輔様
nice!ありがとうございます。

ぼんさん様
nice!ありがとうございます。

GGI様
nice!ありがとうございます。

たこ様
nice!ありがとうございます。

DON様
nice!ありがとうございます。

sarisari様
nice!ありがとうございます。

はせお様
nice!ありがとうございます。

wattana様
nice!ありがとうございます。

ともちん様
nice!ありがとうございます。

atori様
nice!ありがとうございます。
by raffles (2013-11-25 11:35) 

heroherosr様
nice!ありがとうございます。
by raffles (2013-11-26 14:09) 

beny様
nice! ありがとうございます。
by raffles (2013-11-29 14:53)